Nutrition Month

EVERY month of July, we're celebrating nutrition month especially in school. Its good spring board for our kids because hindi lang sa ating mga bahay natin ipinamumulat sa mga bagets na kumain ng gulay at prutas, kundi maging sa eskwelahan. Salamat sa mga teacher na ito dahil jina-justify nila ang mga kwento natin sa mga bagets sa kahalagahan ng pagkain ng gulay. At syempre pa, 'pag nutrition month, may parade rin ng mga creative costumes na kinarir ng mga magulang. wink!

Its our 2^nd year in joining nutrition month and I could say na lumalabas ang creativity namin mag-asawa, lalo na siya, sa pagpre-prepare ng costume. Last year, Yamee was in corn costume. My mother in-law sew the green hood that serves as the corn’s skin, while Freely used styro balls for the corn per se, sprayed a yellow paint,  cut it into halves,  and paste it in Yamee’s  yellow sweatshirt.  Viola!

Yamee in her corn costume

For this year’s nutri month, she picked tomato for her costume Due to our hectic sked,  we decided  to buy instead of squeezing our creative juices.  We bought the costume in Divisoria for P180. We thought of putting leaves on it so we bought 10 pieces of leaves for only P10.

Mommy May, Yamee and Daddy Freely in her tomato costume

July 27, 8:30 a.m. when the parade started. Nakakabilib yung mga parents na talagang nag-exert ng effort na mapaganda ang costume ng mga anak nila. I can say  that this year’s nutrition month is far better than last year. Marami ang nag-participate na magaganda ang costume at ika nga, tinalbugan ang idea namin last year. We are amazed with this little girl in her chicken costume. She’s wearing a handmade hat na mukha naming ulo ng manok, yellow shirt, socks na skin-toned or orange with stripes and ang panalo para sa akin ay yung footwear. Hindi ko nakita kung naka-shoes ba sya or slippers kasi balot na balot ng feathers.

chicken costume, cutest!

after ng parade, nagkaroon ng games and awarding for best in costume. Yamee participated in games at ok naman yun para matutuhan nyang makipag-kapwa. Her group won in bottle and straw relay because of her.

Maraming mommies ang katulong kong mag-cheer. Nakakatuwa kasi kilala nila si Yamee. Then the awarding came. We’re not expecting at all kasi pangkaraniwan lang naman ang costume ni Yamee. Aba! Akalain mo, napili pa siya?! Nadala ng porma? Siguro. Oh well, ang impiortante, kahit wala masyadong effort, napasama pa rin siya sa awardees.

This was taken last year's junk food party here in the office.

 model-modelan ng chi-chirya! taken last July 17, 2012.

 (L-R) my officemates: Lorna, Joana, me, Sir Jowi and Len. si Yeng ang aming photographer. (inset)

 ang junk food na aming pinagsalu-saluhan sa loob ng ilang araw... kahit makunat na, keri lang! :)

Oh by the way, even here at the office, we celebrated the nutrition month, even last year. Mababait kami kaya instead of eating the right foods, we held a junk food party na numero unong sinasabi ng teacher na wag kakainin ng mga bata! We’re adults but young at heart at pasaway, that’s why!

Till next nutrition month! I wonder kung anon naman ang pagkakaabalahanan naming next year… hhhmmm…. 

foodies but goodies!

Here come the rain again!

Ang sarap tuloy pakinggan ng mga songs na may kinalaman sa ulan! Syempre, ang unang papasok sa isip natin ay yung “Pumapatak na naman ang ulan” ng Apo Hiking Society, “Tag-ulan” ng After Image, “Tuwing Umuulan at kapiling ka” ni Songbird Regine V. Alcasid. Not to mention the “Rainy days and Mondays” by Carpenters. Pero mayroon pang isang kanta na ang sarap gawing background habang nakaharap ka sa bintana ng bahay at pinanonood ang bawat patak ng ulan, habang humihigop ng mainit na tsokolate o white coffee (great taste white 3-in1 is my new fave. ) At iyon ay ang “Lagi na lang” ni Kiss Jane. O di ba? Pwedeng kapag na-carried away ka sa kanpta ay magpa-sway-sway ka.. so pa-girly-cutie lang ang peg? J

Kapag umuulan, ang sarap din kumain no? Pero ako, mas preferred kong magluto ng anything na masabaw.  Like ngayon, since na fried ang dinner, kailangan kong magluto ng sabaw. Buti na lang. it pays to have breast chicken lagi sa ref. from there kasi, madali ka nang makakaimbento ng soups.  Sa pinagsama-samang mga available sa ref, I come up with my very own chicken-corn-egg soup.

Here’s how:

All you need is small chicken breast and let it simmer till the chicken becomes tender.  Aside from chicken, eto pa yung mga simpleng ingredients na idinagdag ko:

1 corn, kinayas ko na  kaya naging kernel na lang

1 egg

1 chicken cube

Salt and pepper

About ¼ cup of spring onions –napaka-versatile nito. Kung pwede lang lahat ng niluluto ko, meron nito e!

2 tbsp. of flour na tinunaw sa water. Since tantyahan lang ako, make the slurry (flour+water) and this will serve as our pampalapot.

Kapag malambot na ang chicken, i-shred ito using your bare hands or fork.  Hayaan lang na kumulo yung broth at kung konti nalang ang tubig, dagdagan. Ilagay ang chicken cube.

Ilagay na rin ang chicken meat at corn. Hayaan lang kumulo. Kapag malambot na ang corn, timplahan ng salt at pepper.  Lagyan na ng konting spring onions.

Ilagay ang egg. Haluin hanggang madurog yung egg. Para lumapot, ilagay ang slurry. Hanguin at budburan ng spring onions on top! Jaraaaannnn!!! Kainan na! :D